UNTERNEHMENSPOLITIK FÜR NACHHALTIGKEIT
JUNIOR FAMILY HOTEL
Castelli S.r.l., ein Hotelbetrieb, der seit 1980 besteht und nun unter der Leitung von Giorgia Castelli steht, strebt einen neuen Ansatz im Tourismus an – hin zu einem Beherbergungsangebot, das zunehmend auf Menschen und Umwelt achtet. Das Unternehmen hat sich das Ziel gesetzt, die Region bewusst zu respektieren und die durch den Tourismus verursachten Umweltauswirkungen zu reduzieren, unter Einbeziehung verschiedener Akteure: vom Personal über die Gäste bis hin zu den Lieferanten. Wir hoffen, dass dieser erste Schritt, getragen von konsequentem Engagement, einen wertvollen Beitrag zu einer verantwortungsvolleren Nutzung der natürlichen Ressourcen leisten kann.
Unsere Aktionen
Nachhaltiger Urlaub für Familien und Radfahrer
Wir betreiben ein Resort, das sowohl Familien, die wir seit mehreren Generationen willkommen heißen, als auch Radfahrer und Radgruppen anspricht (als Mitglieder von ADRIABIKEHOTEL und Förderer von Radtouren entlang der Küste von Cavallino-Treporti sowie weiter in Richtung Jesolo, Eraclea und Caorle).
Unser Serviceangebot legt größten Wert auf den Schutz der Flora, Fauna und Lagunen sowie auf die Achtung der Bewohner und lokalen Strukturen der Gemeinde Cavallino-Treporti.
Unser Informationsbüro organisiert zudem Radtouren, die nicht nur dazu dienen, die Region kennenzulernen, sondern vor allem die Begegnung der Gäste mit lokalen Handels- und Handwerksbetrieben fördern – aus diesen Austauschen entstehen und wachsen interkulturelle Erfahrungen.
Grüne Entscheidungen für eine bessere Zukunft
Unsere Unternehmensentscheidungen spiegeln sich in verantwortungsvollen Praktiken wider, wie z. B. einem bewussten und sorgfältigen Umgang mit natürlichen Ressourcen, einschließlich einer sorgfältigen Mülltrennung. Wir bevorzugen wiederverwendbare Materialien und setzen auf den Kauf von umweltfreundlichen, fair gehandelten Produkten und, wann immer möglich, aus der Region Venetien.
Wir haben die Verwendung von Plastikflaschen abgeschafft und stattdessen personalisierte, wiederverwendbare Glasflaschen eingeführt, die durch ein Microfilter-Wassersystem mit stillem und sprudelndem Wasser, sowohl gekühlt als auch bei Zimmertemperatur, gefüllt werden können.
Den Gästen stellen wir personalisierte Trinkflaschen mit dem Logo des Hotels sowie dem WAMI-Logo zur Verfügung, zur Unterstützung des Wami Bottles-Programms, das Wasserprojekte in Gemeinschaften ohne Zugang zu sauberem Wasser realisiert. Alternativ bieten wir stilles Wasser in Tetra Pak-Verpackung an.
Engagement für Wasser und den Planeten
Das Junior Family Hotel befindet sich an einer Küstenregion mit mittlerem bis hohem Wasser-Risiko. Daher engagieren wir uns, die Wasserverschwendung so weit wie möglich zu reduzieren – durch gezielte Schulungen des Personals, um den Wasserverbrauch bei Reinigungsarbeiten zu minimieren, sowie durch Sensibilisierung der Gäste, damit sie verantwortungsbewusstes Verhalten zeigen (wie in den nachfolgenden Richtlinien beschrieben).
Wir kommunizieren unsere Philosophie „THERE IS NO PLANET B“ über unsere Website www.junior-family.it und unsere Social-Media-Kanäle.
Alle unsere aktuellen und zukünftigen Entscheidungen orientieren sich an diesem Prinzip – für eine bessere Welt und eine höhere Lebensqualität. Alles beginnt mit einem kleinen ersten Schritt…
Barrierefreie Zugänglichkeit
Wir sind überzeugt, dass die einzige Form der Gastfreundschaft die inklusive ist: „TOURISMUS FÜR ALLE!“ Hier bedeutet INKLUSIVITÄT Barrierefreiheit – jeder soll seinen Urlaub ohne Kompromisse und Hindernisse genießen können.
Im Winter 2025/2026 werden wir barrierefreie Unterkünfte und inklusive Zimmer realisieren. Unser Gastronomieservice berücksichtigt alle Arten von Unverträglichkeiten oder Allergien und geht auf die Ernährungsbedürfnisse von Sportlern und/oder Kindern ein.
Wir bieten zudem einen Strandservice über Lido di Ca’ di Valle Scarl (eine Partnergesellschaft) an, der den Zugang zum Strand für Personen mit eingeschränkter Mobilität ermöglicht und mithilfe von Amphibienstühlen den Zugang ins Wasser erleichtert.
Ethik ohne Diskriminierung
Wir bekennen uns entschieden zu einer Politik gegen jegliche Form von Ausbeutung und Belästigung, insbesondere gegenüber Kindern, Jugendlichen, Frauen sowie Minderheiten und anderen gefährdeten Gruppen.
Darüber hinaus verpflichten wir uns, gleiche Beschäftigungschancen ohne Diskriminierung aufgrund von Geschlecht, Rasse, Religion, Behinderung oder anderer Merkmale zu bieten und gute Arbeitsbedingungen sowie, wo möglich, Entwicklungsmöglichkeiten sicherzustellen.
Zudem achten wir darauf, Lieferanten auszuwählen, die diese Werte teilen.
Wertschätzung der Region und lokaler Unternehmen
Unsere Arbeit zeigt sich auch in der Förderung der regionalen Nachhaltigkeit, indem wir kleine lokale Unternehmen unterstützen, zum Beispiel durch die Präsentation ihrer Produkte in den Gemeinschaftsbereichen des Hotels, um deren Vermarktung zu fördern.
Bei der Auswahl von Lieferanten wird bevorzugt, wer ein nachhaltiges Managementmodell anwendet, beispielsweise durch Umwelt-, Prozess– oder Produktzertifizierungen (wie Ecolabel oder FSC) und umweltfreundliche Transportmittel für Lieferungen einsetzt.
Unser Planet liegt uns am Herzen
Diese Entscheidungen sind Ausdruck eines tiefen Engagements, das sowohl die Eigentümer als auch die Mitarbeitenden teilen. Dieses Engagement hat dazu geführt, dass Gäste und Lieferanten sensibilisiert wurden und ein nachhaltiges Managementmodell implementiert wurde, das auf die GSTC-Zertifizierung abzielt – die internationale Organisation, die die globalen Nachhaltigkeitsstandards im Gastgewerbe definiert.
Wir sind überzeugt, dass jeder Einzelne durch seinen persönlichen Beitrag das Wohl unseres Planeten unterstützen kann.
Junior Family Hotel – Castelli Srl
Giorgia Castelli
