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Junior Family Hotel & Apartments Cavallino Treporti

Hotel & Wohnungen in Cavallino Treporti

Aug 23 2022

YogAmare – Yoga in Cavallino Treporti September 2022

Die Anmeldung für das nächste YogAmare-Event ist geöffnet!

Vom 07. bis 11. September kehrt Laura mit ihrem Workshop zurück, der Yoga, Meditation und anderen Gruppenpraktiken wie Ausflügen mit dem Fahrrad, Boot und Kanu, aber auch Abendessen mit gesunden und biologischen Zutaten und reinigenden Kräutertees gewidmet ist.
Ein einzigartiges Erlebnis zur Regeneration von Körper und Geist.
Teilnehmen können auch Anwohner und Personen, die nicht in unseren Einrichtungen wohnen.
Info und Reservierungen: info@junior-family.it
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Hier sind einige Aufnahmen, die letzten Sommer während Momenten der Praxis und Meditation am Meer und auf dem Land aufgenommen wurden

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Written by Junior Family · Categorized: Junior Familieninitiativen, Junior Family activities, Junior Farm, Sport · Tagged: sport, sport, yoga

Feb 21 2022

Ab März 2022 wird die Junior Farm zum Bio-Bauernhof.

Nun ist es offiziell! Ab März 2022 wird die Junior Farm zum Bio-Bauernhof.

Es ist nicht so einfach diese Zertifizierung zu erhalten. Dafür hat Riccardo viele Jahre hart gearbeitet. Von den vielen Bauernhöfe an der Küste von Cavallino-Treporti sind es mit der Junior Farm zwei Betriebe, die diese Anerkennung erhalten haben.

Was bedeutet Biobetrieb konkret?

Die Zertifizierung des ökologischen Landbauers wird Unternehmen nur dann ausgestellt, wenn eine Reihe von Vorschriften in jeder Phase des Produktionsprozesses eines bestimmten Produktes eingehalten werden. Die Vorschriften werden vom Ministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Forstwirtschaft festgelegt.

Der Wegfall von Chemikalien und die Verwendung alternativer Mittel zur Schädlingsbekämpfung sind einige der wesentlichen Maßnahmen, damit man sich als „biologisch“ ausgeben kann. Riccardo verwendet zum Beispiel einige nützliche Insekten wie die Ninja-Wespe und den Laufkäfer, um hauptsächlich die Wanze und die Artischockenfloh zu bekämpfen, während andere Schädlinge wie der Kartoffelkäfer und Nachtschattengewächse von Hand entfernt werden.

Um die Einhaltung zu gewährleiten, werden Kontrollen zu jedem einzelnen Teil des Produktionszyklus von Beginn der Produktion an durchgeführt. Weitere Kontrollen finden dann in der Entwicklungsphase, in der Lagerungs- und Transportphase statt.

Ab März können wir offiziell die Gartenanbauprodukte der Junior Farm als Bio-Produkte führen. Dazu gehören: Artischocken, Spargel, Zwiebel, Schalotten, Lauch, Kartoffeln, Erbsen, Bohnen, Weizen, Auberginen, Tomaten und Paprika. All diese Produkte können Sie direkt über Riccardo erwerben. Im Restaurant InSaor des Hotels Junior werden die Bio-Produkte durch unseren Küchenchef zu köstlichen Gerichten umgewandelt.

Das müssen wir mit einer guten Minestrone feiern!

Written by Silvia Valentini · Categorized: Junior Farm · Tagged: juniorfarm

Mai 25 2021

Adoptiere ein Huhn von der Junior Farm

Die Idee kam Riccardo, dem Leiter der Junior Farm, und die Hennen nahmen den Vorschlag sehr gerne an, knirschend und flatternd in ihrem Hühnerstall.

Das Projekt adopt a henne wurde für diejenigen geschaffen, die sich gesund und biologisch ernähren möchten und denen die Umwelt und das Leben der Tiere am Herzen liegen.

Die Hühner der Junior Farm:

  • sind auf dem Boden und im Freien aufgezogen
  • sind frei von Antibiotika
  • essen gentechnikfreies Getreide, Gras und Würmer
  • wohnen  in der friedlichen Landschaft von Cavallino Treporti
  • sind glücklich
Junior Farm
Mit einem Beitrag von 15 € können Sie eine Henne adoptieren und erhalten ein paar Bio-Eier und etwas Saisongemüse von der Junior Farm.

Sie können Ihrer Henne auch einen beliebigen Namen geben, sie besuchen und den gesamten Hof besuchen! Außerdem erhalten Sie ein Adoptionszertifikat.

junior farm

Romina und Mauro waren die ersten, die an dieser Initiative teilnahmen und ihre Henne Polda nannten.

Werden sie schon ihr erstes Bio-Omelette gemacht haben?

junior farm
Willst du auch einen adoptieren?
Rufen Sie Riccardo unter 3357821536 an oder kontaktieren Sie ihn über die sozialen Kanäle Facebook und Instagram der Junior Farm. Oder fragen Sie an der Rezeption des Hotel Junior

Written by Silvia Valentini · Categorized: Besondere Neuigkeiten, Junior Farm · Tagged: attività, biologico, campagna, Cavallino Treporti, Junior Farm, juniorfarm, natura

Apr 21 2021

Frühling auf der Junior Farm

In diesem Jahr wirkt der Frühling etwas schüchtern und macht sich begehrt. Die Temperaturen zwingen uns immer noch, einen Pullover zu tragen, aber all dies behindert nicht die Arbeit auf der Junior Farm, die stattdessen die Aussaat- und Pflanzzeiten von Gemüse und aromatischen Kräutern einhalten muss, da die Hitze sehr bald eintrifft und alles fertig sein muss!

In diesen Tagen arbeiten Riccardo und Kujo hart daran, die letzten Arbeiten abzuschließen: eine abschließende Überprüfung des Bewässerungssystems, des zu schneidenden Grases, der zu beschneidenden Bäume und der zu sprühenden biologischen Behandlungen.

Auch für dieses Jahr gibt es viele Neuigkeiten: Weizen und Gerste sind auf den Feldern aufgetaucht und ein Gewächshaus wurde fertiggestellt, mit dem die Ernte um einen Monat vorverlegt werden kann und die ersten Pflanzen bereits gepflanzt wurden. Aber die wirklichen Neuzugänge sind Lakota und Camilla, die bereits zu Junior Farm-Maskottchen geworden sind!

Wir präsentieren sie Ihnen offiziell. Sie sind ein 11-jähriges Pferd aus Avellino und ein weibliches Pony mit lebhaftem Charakter, das vor einigen Tagen in sein neues Zuhause in Cavallino – Treporti gezogen ist.

Folgen Sie Junior Farm auf den sozialen Kanälen  Facebook und Instagram

Written by Silvia Valentini · Categorized: Besondere Neuigkeiten, Junior Farm · Tagged: Junior Farm, juniorfarm

Mrz 25 2020

Farbige Kartoffeln

Wer hat gesagt, Kartoffeln sind nur gelb? In unserem Garten gibt es dieses Jahr auch rote und lila Kartoffeln.

Written by Junior Farm · Categorized: Junior Farm

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Junior Family hotel & apartments

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